Nouvel éditeur lyonnais, Sourcemizu publie des livres consacrés à une ville afin d’en découvrir une sélection de belles adresses, de restaurants, de producteurs et d’artisans. Des livres-guides pour s’imprégner d’une ville et connaître ce qu’elle a de plus authentique, bref comme on l’aime et comme on la vit.

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Chapitre 1 : la genèse d’un projet

Laurent et Florence Virieux partagent depuis toujours la passion du voyage et l’indissociable goût pour les bonnes tables et les produits du terroir. Lors de leurs périples à travers le monde, ils constatent qu’il est souvent difficile de trouver...