Jérémy Galvan n’aime pas faire comme tout le monde. Après avoir abandonné son étoile pour transformer son établissement en bistrot, le Contre-Champ, le chef lyonnais propose d’accélérer les rythmes cardiaques. À condition de se laisser guider, les yeux fermés, et de… « manger avec le corps ». 

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Tout commence par un trajet en van depuis la place Bellecour. Une fois embarqué, chaque convive est invité à laisser son téléphone dans une boîte et à se bander les yeux pour une direction inconnue. Le temps du trajet, des bruits de cuisine, des dialogues elliptiques et de...